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茶友测评|不可多得的持续回甘 ——品拉佤布傣老树茶

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茶友测评|不可多得的持续回甘 ——品拉佤布傣老树茶

一、前言:

上一期对拉佤布傣(合)系列大富赛进行了品鉴,对这款充满民族特色的普洱茶印象极佳,此次对拉佤布傣(一)系列大富赛老树茶进行品鉴(顺便YY一下天、人系列产品也能品鉴该多好)。

 

二、准备工作:

茶具:200毫升坭兴陶

水:RO反渗透纯净水

地点:广东顺德

品鉴人:20余年喝茶经历,近10年喝普洱(生)茶为主

 

三、铭牌查阅

商标:拉瓦布傣

产品名称:大富赛老树茶普洱茶(生茶)紧压茶

生产时间:2015年

出品企业:云南双江拉枯族佤族、布朗族、傣族自治县勐库镇丰华茶厂

 

四、外包装

▲收到新茶网派发的拉佤布傣生茶

外包装正面拉祜族的吉祥物葫芦,首先映入眼前,风格突出画面简洁,重点突出老树茶红色印章。

背面首先是此款茶的信息简介,拆开后各自信息俱全,生产日期:2016年4月21日,相信春季生产的茶叶一般不会差到哪。

隔着棉纸可以闻到很淡的茶香,透气性较佳,利于茶叶后期的转化。

 

一、外观

拆开绵纸,拿起茶饼,首先感觉干爽,轻闻干茶清香,让人整个饼面银毫密布,条索粗壮,边缘圆滑周正,无掉边现象,轻闻到干茶独特的蜜香味。

 

二、解茶、投茶

解茶时,茶针轻易的插入茶饼里面,茶饼内部已经干透,有充分的间隙确保茶饼内部也能得转化,从解茶后的饼面看,整饼茶为里外一口料,结合上面信息整饼茶的用料等级较高因为是用200毫升的坭兴陶,所以下料较多,达到12.2克(跟本人口味重也有关系哈!)

解出的茶放置到小罐里面,决定干醒一天再喝。

 

二、冲泡过程

第1泡、第2泡:醒茶一天后冲泡,洗茶二次后湿醒,湿醒时间为一壶水烧开的时间。

为快速喝到好茶汤,前面两泡注入大概一小茶杯的水然后秒出,跟合系列产品一样,茶皂素丰富,第一泡茶汤金黄透亮、第二泡橙黄透亮(跟注水量少有关系),端起茶杯茶香内敛、轻押一口:各种滋味瞬间在口腔爆炸,首先舌尖接触到的是苦,茶汤还没到舌根马上感觉到甘、极甘,接着蜜香味在口腔爆发,第二泡将这款茶汤的优点充分体现出来:汤感饱满、香溶于汤与茶的滋味协调融合度极高。

第3泡~第5泡

茶汤颜色金黄透亮,苦化甘迅猛,如果稍不注意则体会不到苦涩之感。

第6泡~第9泡

冲至第十泡汤色依然透亮, 此时基本只有甘味再口腔、喉底回荡,每一杯回甘之久

第11至13泡

汤色非常稳定,冰糖之味充满口腔,甘甜之味互相缠绕,让人忍不住一杯接着一杯。

 

四、茶底欣赏

轻柔叶底感觉到茶叶嫩,而且韧性十足,按照个人经验分析韧性度高的茶叶,相对来说茶的树龄会高一些,且茶叶内质丰富一些。

 

五、总结:

拉佤布傣(一)系列大富赛老树茶这款茶总体来讲是非常优秀的,主要有以下几点印象非常深刻:

1、汤感饱满、香溶于汤与茶的滋味协调融合度极高

2、整个冲泡过程大概接近3个小时,从头到尾快速回甘持续不绝。

3、蜜糖、冰甜之味在中段非常浓厚,喝到中段时茶汤是在比较暖的时候喝的(接了一个电话,茶汤温度没那么高),第一口的感觉就像喝了一杯甜蜜的果汁水,然后甘甜之味充满口腔、喉底,当时自己都愣了一下。

4、耐泡:汤色稳定,从头到尾金黄透亮,即使到后段甜味依然是第一感觉。如果用盖碗冲的话,可以冲到20泡以上。

这款茶性价比高,非常适合喜欢喝生普的茶友,如果按推荐强度打分,可以达到5星级。

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