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普洱茶被虫咬了还能喝吗?国家一级评茶师为您专业解答!

    只见说茶

最近有很多茶友反馈,自己买的普洱茶外包装棉纸上有一些虫孔,不知道这样的茶要怎么处理?到底是品质问题还是存储问题?棉纸有虫蛀现象的普洱茶究竟还能不能喝?品质会不会受到影响呢?

今天,国家一级评茶师、淘宝旗舰店“只见普洱”掌柜、世界茶文化交流协会第一常务副会长郭子剑老师,专业为您解读普洱茶出现纸虫的问题。

郭子剑老师自1998年进入普洱茶领域,是“普洱教父”白水清先生的嫡传弟子,历年藏有清末百年宋聘号、20年代福元昌号、1952年红印圆茶、88青饼、92方砖等极品古董老茶,如今开有《子剑说茶》专栏,将多年研究老茶心得,整理发布在微信公众号:只见普洱。

▲只见普洱创始人郭子剑老师

有虫洞的普洱茶还能喝吗?

首先我们得要弄清楚咬坏棉纸的虫子究竟是什么虫子?实际上,它不是误导了大家许多年的竹虫。研究证实,那种虫子的名称为蠹(du)虫,大小在4毫米左右,遍及整个南方地区,是竹、木以及竹制成品的天敌。

有一点茶友们可以放心,这种白色小虫只吃纸不吃茶,故称之为“纸虫”。纸虫并不蛀噬茶叶,不会影响普洱茶的品质及口感。如果看到自己珍藏的茶有这种纸虫,遇此情况,建议可以用干净的毛刷清理一下茶品表面,放到通风干燥的地方存放即可。

▲普洱老茶棉纸出现虫洞

2.这个咬纸的虫是从哪里来的?

有一种解释目前看来比较合理,。用于普洱茶包装的笋壳和竹蔑取自当地自然环境的竹子,经过普通的日晒干燥,时间长久以后,会产生蠹虫,这种虫喜欢咬竹壳和棉纸,因为棉纸也有一些营养成份,所以,这些蠹虫便赖此生存。这一说法,也可以在实践中竹笋存储的茶品绵纸多虫洞来间接得到验证。

▲自然生长的竹子外面包裹着笋壳

3.如何选择安全的笋壳?

在上个世纪七八十年代,因为进出口标准的限制,有一段时间在云南茶行里,普洱茶的外包装被改为了纸盒。随着普洱茶文化的迅速发展和崛起,笋壳包装的价值重新出现在众人视野当中,并受到了越来越多的人重视。随着制茶技术的改良和进步,大厂家在包装整体的普洱茶时,选用的笋壳和竹篾都会用火烤一下,这也是一种杀虫卵的办法,现在工厂都是直接紫外线杀菌,带活虫卵的概率其实很低了。所以07年以后大厂家生产的普洱茶出现虫洞的现象已经越来越少了。

▲用笋壳包装的普洱茶

最后我们回到今天的主题:“普洱茶被虫咬了还能喝吗?”,对此郭子剑老师结合自己20余年研究普洱茶的经验给出了专业的看法:“普洱茶棉纸出现虫洞,这是绝大多数老茶都会有的自然现象,茶饼的品质并没有受到影响,其实反倒是好茶容易出现这样的现象”。

另外需要警惕的是,很多茶友把棉纸是否有虫洞,作为判别是否为老茶的标准,这就给那些伪造老茶的人有机可乘的机会,所以不能单纯的以虫洞来辨别是否是陈年普洱茶老茶哦!

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