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茶叶暴利吗?看完你就明白

    发表于 茶情报
茶叶暴利吗?看完你就明白

如果你说茶是暴利,那是你不懂茶,不知道茶的成本,不知道茶的价值。不信吗?我举几个例子。



手表如果称重,一斤多少钱?成本怎么计算呢?


汽车是钢铁做的,钢铁一吨与汽车可以直接算成本吗?


土一斤多少钱,壶、瓷器一斤又是多少钱?成本又怎么计算?


等等,看着成本不高,价格却是几倍,因为成本不仅要计算最初的材料成本,还有很多成本,你需要理解。



茶叶,难道只算茶山成本,其他你知道吗?


茶叶最初成本,需要茶山、种植、管理、采摘、加工,这才是茶农最初成本。可以这么说,这才是真正的茶之初价形成。


茶山、种植、管理,四个人管理十亩茶园,按春秋两季计算,约可采4000斤茶青,不算茶树与茶山的成本,四人工资就需要12万元,折合每斤茶青就需要30元,也就是说,如果茶农的茶青价格低于这个价,就不如打工去。


  

采茶也是付出很多的,以铁观音为例,一个人一天手采茶,大约在60斤,一天工资包括其他杂费需要成本170元左右,一斤茶还需要3元的采茶费。


从晒青、晾青、摇青、炒茶、揉碾、包揉、烘焙、复包揉、复烘焙,最后烘干,这些加工程序,100斤毛茶,需要三个工人加工,按一天300元计算,工资就需要30元,还没算电、气等杂费。



一斤铁观音毛茶,需要6斤茶青,33元一斤茶青,一斤毛茶成本就需要200元,加上加工工资,就需要折合到230元。这是铁观音毛茶的价格。


毛茶是不能进行销售的,需要精选去梗,按6折计算,成本已经到380元左右,再大概计算一下精选成本与小包装成本,一斤茶的价格已经是400元。


成本如果从出厂价考虑,应该差不多了,可你是喝到这样的茶吗?显然不是,还需要计算销售成本。人工、房租、水电成本。按一个店房租一万元的计算,加上人工、水电等成本,约需要付出二万元。按每月销售100斤茶计算,每斤茶叶需要增加成本200元,这时,你需要付出的成本要大于600元,否则,茶商是亏损的。


是不是说铁观音低于600元就买不到茶,答案是否定的。我们所计算的是高山精心管理的茶园,加工工艺也是传统老工艺的。而且铁观音品质高的价格也高,品质普通的价格也会降低很多。一斤普通的铁观音,成本大约在200元左右,一斤高品质的铁观音,合理价格应该在2000元左右。



如今,卖茶最无奈,茶所包含的是辛勤的汗水钱,还有销售的成本。做为茶人,其实已经伤到快成义工。


至于各种网店销售的低价茶,我们无从探究他们的成本,也不是我们想探讨的次差茶。


我们也不计算那些拿着次差茶当好茶卖的不良茶商,因为他们不尊从茶性,挣的是黑心钱。

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